まいぷれマガジン

<< 料理好きですか？>>
最近、料理を作らない家庭が増えたそうです。朝は食べない、昼は子どもは学校で給食、大人はコンビニ弁当、夜はホカ弁かファーストフード。そういう家が増えているとか。確かに手軽だけど、栄養のバランスとかちょっと心配ですよね。 　料理を作らない友達に聞いてみると、味付けに自信がないのだそうです。塩加減や砂糖の加減が難しいと、とても困難なことのようにとらえていました。 　で、私がその友達に教えたのが、漬物やお茶漬けの素で味をつける方法です。豚の細切れ肉をチャチャッと炒めて、キムチを混ぜるだけで韓国風豚の炒め物ができます。キムチで味が付くし、白菜やニンジンなども入っているのでホントに簡単だけどちゃんとした一品に見えます。あとは、黄色いたくあんも細く千切りにして、牛肉の細切りと炒めてもおいしいんですよ！紅生姜も入れるとさらにグー！肉野菜炒めにもお茶漬けの素を振り掛けると、それだけで味が決まります。ふりかけでもOK。 　漬物やお茶漬けの素などは味が濃いので、それに頼って味をつけると失敗がありません。友達も「これなら出来る！」と、それから週末には簡単料理を作り始めたようです。料理好きな方も、たまにはこういう簡単料理も面白いですよ！

漫画家の多忙な生活から、家事の手間を省く方法を考案し、発表している。近著「ダメ犬ちゃん夫のしつけ37のルール」では、まったく家事をやらない男性を立派な家事夫クンにするための驚異の教育方法を披露。家事をしない夫を持つ女性から熱い支持を得ている。

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