作成者: 南野　風

伊勢エビというからには、三重県が１位なのかな、と思ったりしていたのですが、なんと千葉県が堂々の第１位です！！そんなわけで、伊勢エビ。ほぼ１年中食べられますが、旬は４月から５月頃にかけてですね。千葉県では、6月から９月ぐらいまでが産卵期になるので、その前の活発な時期が身がしまっていてもっともおいしい時期になります。

記念すべき第１話は、春シーズンに先駆けてこんな話題で…。“富津”って地名、読めます？これ、「ふっつ」って読むんです。もちろん知ってる人は知っていますが、知らない人は聞いたこともないという（あたりまえか…）あの富津です。